Śniadaniowe pankejki z sosem… pankejkowym

Tęskno mi było za leniwymi porankami w weekend i za słodkimi śniadaniami… Ostatnie tygodnie były bardzo pracowite, szczególnie w weekendy.

Ale na szczęście dzisiaj mam pół dnia wolnego, to też mogłam na spokojnie sobie przygotować na śniadanie słodkie pankejki. 😉

Omlety czy pankejki to prosta wariacja na temat śniadania białkowo-tłuszczowego. Swoją słodkość zawdzięczają odżywkom białkowym, które dodaję w niewielkiej ilości: pół lub jedną miarkę, czyli 15-30 gramów. W tym przepisie użyłam odżywki That’s the Whey od Sports Definition o smaku waniliowo-porzeczkowym, ale to oczywiście punkt opcjonalny. 🙂

Śniadaniowe pankejki – składniki:

  • 3 całe jaja
  • pół miarki odżywki białkowej
  • ok. 100 ml mleka dla uzyskania lepszej konsystencji

Śniadaniowe pankejki – przygotowanie:

Składniki porządnie zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Smażyć na jednej stronie do ścięcia się ciasta, a na drugiej aż da się przesuwać po patelni. 🙂

Moje placki polałam syropem do naleśników, co jest bardzo powszechne właśnie w USA – u nas to raczej jednak wjeżdżają z dżemorem albo śmietanką, nie? Nie mniej taki sos to super opcja na urozmaicenie, poza tym bez cukru! Tutaj link do sklepu, skąd pochodzi. 🙂

6,079 total views, 2 views today

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.